Filloas caseras

Ingredientes.

½ de leche                                                      1 huevo                                                        Harina                                                        Una cucharada de miel                                           Azúcar                                                    Canela (opcional)

Elaboración.

 1. Se baten bien los huevos, se añade la leche y poco a poco la harina hasta espesar. Cuando esté hecha la masa se echa la miel.

   2. Se va untando la sartén con margarina, cuando esté caliente, se vierte medio cucharon (más o menos), se extiende cuando está (que es cuando se le despegan los bordes), se le da la vuelta y se espolvorea con azúcar y si se quiere también canela.

Espero que os haya gustado. Un saludo!

                          Rocío Pontanilla