domingo, 28 de julio de 2013

Tarta de la abuela/ de galleta/ de toda la vida



Para la celebración del 29 cumpleaños de Marta y Miriam no tuve que elegir que tarta hacer porque solo había una opción. Marta es especial en todos los sentidos y en este caso solo le gusta la tarta de la abuela asique no fue difícil tomar la decisión.






Ingredientes. 

Un paquete y medio de galletas redondas (en este caso), tipo "María"
2 sobres de natillas
1 tableta de chocolate de postres
1/2 l de leche entera
10 cucharadas soperas de azúcar
Cacao en polvo


Elaboración.

1. A baño María fundimos el chocolate y la mantequilla.




2. Ponemos a fuego medio durante unos 10 minutos 600 ml de leche, dos sobres de natillas y 5 cucharadas
de azúcar. Cuando esté lo ponemos en otro recipiente y lo reservamos.


3. En otro recipiente, yo he utilizado un plato ondo, echamos leche. Aquí es donde mojaremos nuestras galletas para la tarta.

4.En un molde iremos poniendo primero una capa de galleta, capa de chocolate, capa de galleta, capa de natillas. Cada uno puede poner las capas a su gusto pero siempre acabando en chocolate.

5. Por último espolvoreamos el cacao en polvo (OPCIONAL), lo dejamos en el frigorífico unas dos o tres horas, lo emplatamos y servimos.












                                     
                                      



Espero que os haya gustado y felicidades de nuevos a Marta y a Miriam. Un saludo!




                                                                                                     Rocío Pontanilla